おいしい青椒肉絲チンジャオロースーの作り方 - 男子ごはん

男の料理を紹介します。

おいしい青椒肉絲チンジャオロースーの作り方

超簡単な料理は一人暮らしの強い味方、今回は青椒肉絲チンジャオロースーを作ってみました。最近は何かとじめじめしたり暑苦しいですが、そんな食欲がないときにお勧めなのが青椒肉絲チンジャオロースーです。作り方はとっても簡単です。肉を焼いて市販のソースとあえるだけです。材料は牛肉か豚肉、どちらもおいしくできます。あとピーマンです。

ピーマンをおいしく食べたいなら青椒肉絲チンジャオロースーが一番だと思います。ちなみにキャベツをおいしく食べるなら回鍋肉ホイコーローですね。そう考えると中華料理って野菜をおいしく食べれる料理が多いのかもしれません。作り方ですが、豚肉を食べやすい大きさに切って塩と胡椒で下ごしらえしておきます。

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超簡単牛カルビ焼肉にんにくの芽入り

今日は、最も楽な方法で調理したいと思います。牛カルビ焼肉です。一人暮らしにはやはり手間をかけないのが一番です。しかし冷凍食品では味気ないし、外食ばっかりではお金が続きません。そんなときに欠かせないのがフライパンで調理するだけの食べ物です。

この牛カルビ焼肉にはニンニクの芽が入っていて大変美味です。今日はピーマンと一緒に炒めていきます。まず油を引いてフライパンを温めます。そして牛カルビを入れますが、かなり油がはねるので注意してください。

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おいしいクリームシチューの作り方

クリームシチューって急に食べたくなりますよね。保存しておけばお昼にでも食べれるし、またその寝かせればさらにおししくなりますね。私の作り方は超シンプルです。

途中まではカレーの作り方と一緒です。土日に大量に作って平日に外食に飽きたときや夜食として食べています。材料は牛肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、ブロッコリーとクリームシチューのルーです。まずはスープのだしをとります。

わたしはだしは鰹節でだしをとります。そしてスープを作りながら、フライパンで牛肉を炒めます。こげがついたらフライパンからスープの鍋に入れます。

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